参考消息网4月4日报道 据合众国际社4月4日报道,美国卫生官员正在调查一起可能与生面粉有关的沙门氏菌疫情,目前尚不清楚导致疫情的面粉品牌。
报道称,来自美国疾病控制和预防中心(CDC)以及食品和药物管理局(FDA)的调查人员已经确认了11个州的12例病例,其中包括3例住院病例。
据报道,报告的病例从去年12月6日开始,一直持续到今年2月13日。患者多为女性,年龄从12岁到81岁不等。
报道称,此次疫情的真正感染人数可能比报告的人数要高得多,因为许多人没有接受治疗就康复了,或是没有接受沙门氏菌检测。
据报道,到目前为止,已知发现病例的州包括俄勒冈州、加利福尼亚州、密苏里州和纽约州等11个州。
报道称,在调查人员查访的7人中,有6人报告食用过生面团或生面糊。面粉是唯一共同的可疑原料,调查人员正在努力确认其品牌。
CDC告诫说,为安全起见,不要食用或玩未制熟的面粉、面团或面糊。该机构指出,任何生面粉——或者非全熟的面制品——都可能含有沙门氏菌等病菌。
据报道,感染沙门氏菌的症状包括腹泻、发烧和腹部绞痛等。这些症状通常在细菌入口6小时至6天内开始出现。大多数人在4至7天后会自愈。
据报道,5岁以下儿童、65岁以上成人和免疫力弱的人可能会出现更严重的疾病,需要就医或住院。(编译/冯雪)
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